Notícias
Tatiane Ferreira
Artigo(s) enviado pelo(a) autor(a)
-
Bares e restaurantes seguem segurando preços, mas alta dos insumos pressiona o setor
Inflação da alimentação fora do lar segue abaixo da alta dos produtos básicos ao consumidor; no caso do café, diferença chega a 40 pontos percentuais.
-
Pressionados pela inflação de alimentos e bebidas, bares e restaurantes reajustam preços no cardápio em dezembro
Alta nos insumos pressiona estabelecimentos que enfrentam margens reduzidas e desafios para equilibrar a competitividade
Links Úteis
Indicadores de inflação
| 01/2026 | 02/2026 | 03/2026 | |
|---|---|---|---|
| IGP-DI | 0,20% | -0,84% | |
| IGP-M | 0,41% | -0,73% | 0,52% |
| INCC-DI | 0,72% | 0,28% | |
| INPC (IBGE) | 0,39% | 0,56% | |
| IPC (FIPE) | 0,21% | 0,25% | 0,59% |
| IPC (FGV) | 0,59% | -0,14% | |
| IPCA (IBGE) | 0,33% | 0,70% | |
| IPCA-E (IBGE) | 0,20% | 0,84% | 0,44% |
| IVAR (FGV) | 0,65% | 0,30% |
Indicadores diários
| Compra | Venda | |
|---|---|---|
| Dólar Americano/Real Brasileiro | 5.1395 | 5.1425 |
| Euro/Real Brasileiro | 5.92768 | 5.94177 |
| Atualizado em: 06/04/2026 21:19 | ||